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Receita de costela com legumes na pressão

Uma delícia nestes dias frio

06/05/2020 08h37Atualizado há 3 semanas
Por: Mauricio Biriba
Fonte: Redação Portal do Viola News
307

Ingredientes

  • • 600g de costela
  • • 4 batatas médias
  • . 6 maxixe
  • . 6 cubos de milho verde
  • • 2 cebolas
  • • 2 tabletes de carne
  • • 2 limões
  • • 1 sachê de sazón (vermelho)
  • • 2 dentes de alho pequenos
  • • 2 colheres de sopa de óleo
  • • pimenta calabresa a gosto
  • • (Você também pode adicionar outros legumes do seu gosto)

MODO DE  PREPARO 

  1. Em uma panela de pressão coloque o óleo e deixe esquentar
  2. Coloque o alho picado e deixe fritar até dourar
  3. forre o fundo da panela com a cebola corta em rodelas
  4. Coloque a costela picada em pedaços, o sazón, a pimenta calabresa a gosto, os tabletes de carne e esprema os dois limões
  5. Tampe a panela e quando pegar a pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos
  6. Enquanto a carne cozinha, pique as batatas,milho verde e o maxixe deixe em um recipiente com água e sal
  7. Quando a carne estiver cozida, abra a panela e coloque as batatas sem a aguá e deixe por mais 10 minutos
  8. Se desejar dobrar a receita é só dobrar todos os ingredientes
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